Terima kasih telah mengirimkan pertanyaan Anda! Salah satu anggota tim kami akan segera menghubungi Anda.
Terima kasih telah mengirimkan pemesanan Anda! Salah satu anggota tim kami akan segera menghubungi Anda.
Kerangka Materi
Pengantar Etiket Formal
- Gambaran umum tentang etiket formal dalam industri perhotelan
- Pentingnya etiket dalam layanan pelanggan
- Perspektif historis dan evolusi etiket formal
Seni Menjamu
- Peran dan tanggung jawab seorang tuan rumah
- Menyiapkan tamu
- Menyambut tamu
Etiket Makan dan Tata Cara Meja
- Pemahaman tentang penataan meja
- Penggunaan peralatan makan dan gelas
- Etiket serbet
- Perilaku yang sesuai di meja
- Menangani situasi makan khusus
Teknik Pelayanan Profesional
- Prosedur pelayanan dan pembersihan
- Pengaturan dan penyajian piring
- Mengelola makanan multi-kursus
- Layanan anggur dan minuman
Manajemen Acara Khusus
- Perencanaan dan penyelenggaraan acara formal
- Koordinasi dengan staf lain dan departemen terkait
- Menangani situasi tak terduga dan permintaan tamu
Kesadaran Budaya dan Etiket Internasional
- Pemahaman dan penghormatan terhadap perbedaan budaya
- Etiket makan internasional
- Menyesuaikan layanan untuk klien yang beragam
Komunikasi dan Keterampilan Interpersonal
- Komunikasi efektif dengan tamu dan anggota tim
- Bahasa tubuh dan penampilan profesional
- Menangani keluhan dan situasi sulit
Ringkasan dan Langkah Selanjutnya
Persyaratan
- Pemahaman dasar tentang layanan perhotelan, peran, dan tanggung jawab
Audience
- Staf perhotelan
14 Jam
Testimoni (2)
Cara informasi disajikan.
TAIATU CRISTI IONUT
Kursus - Customer Care Academy
Diterjemahkan Mesin
the pace, the information provided. the way it as taught with theory and practice cases, handouts, exercises, etc.