Kerangka Materi

Pengenalan Kepada Etiquette Formal

  • Ringkasan tentang etiket formal dalam perhotelan
  • Pentingnya etiket dalam pelayanan pelanggan
  • Perspektif sejarah dan perkembangan etiket formal

Seni Memandu Tamu

  • Peran dan tanggung jawab seorang tuan rumah
  • Persiapan untuk tamu
  • Menyambut tamu

Etiquette Makan dan Adab Meja

  • Mengerti susunan meja
  • Penggunaan peralatan makan dan gelas
  • Etiquette sapu tangan
  • Perilaku yang sesuai di meja
  • Menangani situasi makan khusus

Teknik Pelayanan Profesional

  • Prosedur penyiapan dan membersihkan
  • Penanganan dan presentasi piring
  • Mengelola makan berkelas banyak
  • Layanan minuman anggur dan minuman

Manajemen Acara Khusus

  • Perencanaan dan penyusunan acara formal
  • Koordinasi dengan staf dan departemen lain
  • Menangani situasi tak terduga dan permintaan tamu

Kesensitifan Budaya dan Etiquette Internasional

  • Memahami dan menghormati perbedaan budaya
  • Etiquette makan internasional
  • Menyesuaikan pelayanan untuk klien beragam

Kemampuan Komunikasi dan Antarpribadi

  • Komunikasi efektif dengan tamu dan anggota tim
  • Bahasa tubuh dan penampilan profesional
  • Menangani keluhan dan situasi sulit

Ringkasan dan Langkah Selanjutnya

Persyaratan

  • Pemahaman dasar tentang layanan, peran, dan tanggung jawab dalam bidang pariwisata

Pemirsa

  • Staf pariwisata
 14 Jam

Jumlah Peserta


Biaya per Peserta

Testimoni (2)

Kursus Mendatang

Kategori Terkait